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martes, 31 de enero de 2012
Vídeo-resumen de la cata y la cena en Café de Oriente
10:23 | 
Publicado por
eltenedor.es |
¡Hola tenedores!
Ayer os contábamos cómo fue la cena en el Café de Oriente. Pero como vale más una imagen que mil palabras, aquí os dejamos un vídeo- resumen de la cena en el que, además, podréis saber qué opinan nuestros usuarios acerca de eltenedor.es.
¡Saludos gastronómicos!
lunes, 30 de enero de 2012
Cata y cena en Café de Oriente
La noche del pasado jueves 26 de enero, nuestros “Tenedores” fueron los protagonistas de una velada muy especial en donde abundaron las risas y se vivieron muy buenos momentos compartiendo anécdotas, brindis incluido.
El exclusivo restaurante Café de Oriente de Madrid, que ha sido y es punto de encuentro para grandes personalidades – el Rey Juan Carlos o el Papa Juan Pablo II, han sido algunos de sus comensales - se convirtió en el escenario de una primera cita que desde eltenedor.es preparamos para premiar a 10 de los 20 usuarios que más reservaron y más opiniones dejaron en 2011.
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| Los asistentes esperando la deliciosa cena. |
La velada tuvo lugar en la Sala de la Abuela, un salón privado del Café de Oriente de estilo clásico, con una decoración muy cuidada y un ambiente acogedor que te hacía sentir como en casa. Dicha sala se convirtió en nuestro refugio gastronómico de esa noche con la majestuosa compañía del Palacio Real de Madrid iluminado de fondo y las fabulosas vistas a la Plaza de Oriente.
El pistoletazo de salida a una noche tan mágica como esa lo dio Jorge Olías, sumiller del restaurante, con una cata de vinos centrada en las Bodegas de Torremilanos de la Ribera del Duero. Con él no solo pudimos degustar y disfrutar de una amplia gama de vinos que iban desde un Peñalba López a un Torremilanos Gran Reserva, sino que también nos convertimos en auténticos sumilleres por un día aprendiendo cómo catar un vino y diferenciar sus aromas.
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| Jorge Olías catando el vino. |
Y tras disfrutar de esa deliciosa cata, llegó el momento de deleitar a nuestros paladares con el menú que Delia Bautista, segunda de cocina del Café de Oriente, nos tenía preparado. Platos propios de la cocina tradicional española con toques vascos que nos dejaron a todos con muy buen sabor de boca.
Tras el café y las pastas pusimos el broche final a una noche mágica. Pudimos poner cara a nuestros “Tenedores” y compartir con ellos la buena gastronomía. Próximamente lo repetiremos con los siguientes diez usuarios que forman parte de ese top 20 que más reservaron y opinaron en 2011. ¿Quién sabe? A lo mejor eres tú. Síguenos en facebook: eltenedor y Café de Oriente.
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| Brindis de los asistentes a la cena. |
¡Saludos gastronómicos!
Etiquetas:
Café de Oriente,
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miércoles, 25 de enero de 2012
¡Nos vamos de cena con nuestros "Tenedores"!
En eltenedor.es queremos premiar vuestra fidelidad, y por ello vamos a realizar un evento especial en el que invitaremos a los 20 usuarios que más reservas y opiniones realizaron durante el año 2011. Una celebración como agradecimiento a vuestro apoyo, ya que gracias a vosotros eltenedor ha crecido muchísimo en los últimos meses.
El pistoletazo de salida se dará el jueves 26 de enero en el restaurante Café de Oriente de Madrid, donde 10 de los usuarios con más reservas y opiniones del pasado año tendrán la oportunidad de disfrutar de una exclusiva cata de vinos de la mano del sumiller Jorge Olías y una deliciosa cena en este espectacular restaurante. Cabe destacar que la cena tendrá lugar en una zona especial del Café de Oriente: el Salón de la abuela, un salón privado e inigualable donde los privilegiados usuarios podrán degustar las delicias del chef Roberto Moral y pasar una fantástica velada.
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| Restaurante Café de Oriente. |
Si quieres saber todos los detalles de este acontecimiento permanece atento a nuestro blog y redes sociales. Y hablando de redes sociales, eltenedor.es ya es seguidor de Café de Oriente en Facebook. ¡Te lo recomendamos!
¡Saludos gastronómicos!
viernes, 2 de septiembre de 2011
La revolución 2.0 llega a los restaurantes españoles
Desde pequeños siempre nos han dicho eso de “con la comida no se juega”, pero quien nos regañaba día a día para que acabáramos comiéndonos todo lo que nos ponían en el plato no se imaginaba que la era 2.0 llegaría para revolucionar nuestros hábitos en la mesa. Y es que muchos restaurantes se han subido al carro de las nuevas tecnologías para demostrar que éstas pueden ir perfectamente unidas a la gastronomía, creando así nuevas y divertidas experiencias.
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| Detalle de la mesa del Eatperience |
Buen ejemplo de ello es Eatperience, el primer restaurante interactivo de Madrid ubicado en el popular barrio de Chamberí, que ha sabido adaptarse a los nuevos tiempos. Nada más entrar, no pierdas detalle de su decoración y fíjate muy bien en sus mesas, pues nada es lo que parece. En ellas, gracias a un proyector superior y como si de una pantalla de ordenador se tratara, podrás ver reflejadas, a modo de mantel, su carta dedicada a la cocina mediterránea o las imágenes de todos y cada uno de los platos. Se trata de unas mesas interactivas en las que con un pintalabios como puntero podrás consultar las especialidades de la casa, sus ingredientes, las sugerencias del chef y su carta de vinos, para posteriormente realizar tu pedido virtual que atenderán directamente en la cocina. No podrás decirme que no te entra un poco de curiosidad de ver cómo funciona. Por el momento, están pensando en incorporar nuevas herramientas que cambien el tradicional concepto de restauración.
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| Salón del restaurante Café de Oriente |
Por otro lado, twitter, facebook y similares han cambiado nuestras formas de comunicar. Hoy en día muy pocos, entre los que me incluyo, somos incapaces de vivir separados de nuestros smartphones y hasta comiendo vivimos conectados. Los restaurantes lo saben y por eso muchos han querido conectar con nosotros a través de esos nuevos medios. Tweet por aquí y tweet por allá, el restaurante Café de Oriente, ubicado frente al Palacio Real de Madrid cuenta con su propia cuenta Twitter. Si quieres seguirlos, su magnífico chef Roberto Moral a través de @chefcafeoriente te cuenta cuáles son sus últimas creaciones culinarias, podrás prácticamente twittear con él mientras disfrutas de algunas de sus especialidades en el restaurante, todo ello con el fin de crear un relación mucho más estrecha entre el establecimiento y el comensal.
Las redes sociales han llegado a un punto en el que incluso, en Estados Unidos se puede hacer el pedido vía Twitter. En nuestro país las cosas van más despacio, algunos restaurantes ya han incorporado el iPad como carta-menú y muchos empiezan a investigar en nuevas herramientas que permitan a la clientela cambiar sus costumbres culinarias y puedan disfrutar de una auténtica experiencia gastronómica 2.0.
!Saludos gastronómicos!
Carlos García
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Carlos García
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