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viernes, 12 de agosto de 2011
¡De fiestas por España!
España es un país muy fiestero, y en verano, todavía más. Hay fiestas populares en cada pueblo y todas tienen un toque característico que las hace diferentes. A continuación te proponemos las festividades más destacadas de nuestra geografía para que cojas el coche y te recorras toda la península en busca de diversión. Y como sabemos que además de pasarlo bien te gusta comer mejor, incluiremos en tus planes veraniegos algunos de los restaurantes en los que llenar el estómago para aguantar el mayor número de fiestas posibles.
Este mismo fin de semana son las fiestas de La Verbena de la Paloma en Madrid, una de las verbenas más populares de la capital que se celebra en el barrio de La Latina entre el 6 y el 15 de agosto. Los madrileños más castizos se visten de chulapos y se arrancan con los chotis. También podrás disfrutar de los conciertos de Taxi y La Mala Rodríguez, o simplemente pasear por este barrio tan genuino mientras te comes los tradicionales churros. Para reponer fuerzas acude al restaurante Camoati, muy próximo a la Plaza Mayor, donde podrás deleitarte con un sabor casero inconfundible. Sin duda, unas fiestas tradicionales 100%.
| El castizo restaurante Camoati. |
Y cuando acaban unas fiestas empiezan otras. Si te inclinas por la zona norte, un plan muy recomendable es asistir a Gijón a las Fiestas de Begoña. Si te gustan los fuegos artificiales, la música y un ambiente divertido y familiar, no te las podrás perder. Además, tienes la excusa perfecta para descubrir la deliciosa gastronomía asturiana en La Salgar, donde degustar los platos asturianos más tradicionales combinados con una cocina de autor de la mano del chef Nacho Manzano.
| Vista del salón de La Salgar. |
Si por el contrario te apetece más el solecito del sur, una parada obligatoria será la Feria de Málaga, unas fiestas muy completas donde se mezclan exposiciones de artistas locales, conciertos musicales y corridas de toros. Este año, no te pierdas los conciertos de Pablo Alborán, Malú y Andy y Lucas, entre otros. El flamenco, la playa y el pescaíto frito tampoco faltarán. Pero si eres un amante de la buena comida tendrás que visitar El Café de la Bolsa, un moderno restaurante que te ofrece las especialidades mediterráneas acompañados con uno de los vinos de su espectacular bodega.
Como seguro que has cargado las pilas en alguno de los numerosos restaurantes que te ofrecemos en ElTenedor.es, no te importará volver al norte para asistir a la Semana Grande de Bilbao, del 20 al 28 de agosto. La mejor manera de conocer las tradiciones vascas y divertirse disfrutando de la música, la fiesta y, por supuesto, la rica gastronomía vasca. Te aconsejamos saciar tu apetito entre fiesta y fiesta en Zortziko, un restaurante especial que cuenta en su haber con una prestigiosa estrella Michelín.
| Vista del salón de Zortziko. |
Y si quieres acabar el mes de agosto con un buen sabor de boca, te recomendamos acudir a una de las fiestas más internacionales de España: La Tomatina, una fiesta llena de color y de mucho, pero que mucho tomate. Se celebra el último miércoles de agosto en la localidad valenciana de Buñol. ¡Y este año cae el 31 de agosto! ¿Qué mejor forma que acabar el mes de las vacaciones bañado en zumo de tomate y rodeado de miles de personas de todas las partes del mundo? Si te quedas con hambre o no quieres empacharte con tanto tomate, siempre puedes visitar L’Antina, un restaurante situado en el centro de Valencia, cuya cocina mediterránea es digna de elogios y alabanzas.
¿Todavía sigues pensando que no hay ningún plan interesante para este verano? Estas y otras muchas fiestas populares te están esperando a lo largo de toda la geografía española. ¿A qué esperas para descubrir los rincones más tradicionales de nuestro país? En ElTenedor.es te damos las claves para amenizar tu verano.
¡No lo dudes más!
Toni Alonso
martes, 2 de agosto de 2011
Sol, playa y restaurantes para todos
¿Cuáles son tus planes para este verano? Agosto ya ha empezado y todos tenemos ganas de refrescarnos con un bañito en la playa, divertirnos con los nuestros y comer bien disfrutando de la compañía del mar.
Queremos que tus vacaciones sean las mejores y si te gusta comer tanto como a nosotros presta atención porque en ElTenedor.es hemos seleccionado una gran variedad de restaurantes para todos los gustos, y todos acompañados de la suave brisa del mar. ¡Qué mejor que un buen plato de paella, una mariscada, unos cócteles o una terraza con vistas al mar para disfrutar de las vacaciones y sentirte un poco más cerca del paraíso!
Toma nota de la ruta de restaurantes de playa que te proponemos a continuación. ¿Te atreves a visitarlos todos? Cuéntanos cuáles son los que más te gustan.
Si estás de vacaciones en Barcelona no dejes la oportunidad de pasar por alguno de estos fantásticos restaurantes. Las vacaciones están para relajarse, y qué mejor que acudir al restaurante Forestier en el Hotel Miramar, situado en la montaña de Montjuïc donde gozarás de las maravillosas vistas de la ciudad condal y del mar Mediterráneo y además, degustarás una deliciosa cocina de mercado. Si tienes espíritu de marinero tu parada obligatoria será el restaurante Port Nàutic, que cuenta con una amplia terraza desde la que podrás disfrutar de las hermosas vistas del Port del Fórum y sus embarcaciones.
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| Vista desde El Cangrejo Loco |
Muy cercano al mar también encontramos Can Majó, un restaurante sencillo y elegante que te ofrece lo mejor de la cocina marinera con el aliciente de unas fantásticas vistas al mar. Muy recomendable es el restaurante Obló, del que se dice que se confunde el aroma del mar con los platos marineros que preparan. Otro espectacular es El Cangrejo Loco, un lugar selecto donde degustar deliciosos arroces y pescados mientras te pierdes en las increíbles vistas que te ofrece una de sus 5 terrazas. No hace falta decir más…
Si continuamos la ruta por el mediterráneo, tendremos que detenernos en Valencia para saborear lo mejor de la cocina mediterránea y disfrutar de este maravilloso mar. Si lo que buscas es un restaurante tradicional con una gran carta para todos los gustos, y a la vez poder disfrutar de la espectacular vista del mar, tu sitio es el restaurante Azahar. Si tienes ganas de divertirte en un ambiente “fashion” tras un día de playa, y relajarte con una buena cena o un cóctel lo mejor será visitar el Gabbana Beach, situado en la playa de Las Arenas. Y si lo tuyo es el mundo náutico, tendrás una cita pendiente en Arribar, ubicado en el ports America’s Cup de Valencia. Un sitio con un estilo moderno y elegante que te ofrece unas vistas privilegiadas del puerto y de la playa.
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| La Cabane, en Marbella |
La costa andaluza también ofrece innumerables propuestas para disfrutar de una buena comida junto al mar. Si te apetece disfrutar de uno de los lugares más exclusivos de la costa del Sol, acércate a La Cabane. Seguro que pasas unas vacaciones increíbles. Otro punto clave es El Embarcadero, emplazado en Rota (Cádiz) junto al Puerto Pesquero. Deléitate con una deliciosa comida y con unas vistas espléndidas a la bahía de Cádiz.
En el norte también podrás encontrar numerosos restaurantes con hermosas vistas al mar Cantábrico. En Galicia, no dudes en visitar la marisquería Planeta, un estupendo restaurante situado en primera línea de playa con el que podrás disfrutar de unas bonitas vistas. Y si quieres deleitarte con unas preciosas vistas de la Bahía de la Concha, la mítica playa de San Sebastián, acude al restaurante Alaia, ubicado en uno de los puntos más altos de Donosti, desde el cual podrás pasar una velada fantástica con increíbles vistas.
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| Piscina del Puro Beach Palma |
Y por último, nos queda destacar los restaurantes playeros por excelencia: los situados en nuestras queridas islas. En Mallorca la oferta es muy variada, pero entre todos destaca el Puro Beach Palma, un lugar idílico situado en un peñón a ras del mar desde donde disfrutar de una excelente comida con ambiente chill out. Otro restaurante destacable es Cala Nova, ubicado en el Club Náutico Cala Nova, el cual te ofrece unas vistas espectaculares del puerto
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| La terraza de Los Roques |
Si tienes la suerte de encontrarte en las Islas Canarias, acércate a Los Roques, un restaurante situado en Los Abrigos, un pequeño pueblo del sur de Tenerife. Aquí disfrutarás de una exquisita comida con unas espectaculares vistas del puerto. También puedes aprovechar para ir a Los Placeres, cocina marinera con maravillosas vistas del puerto que te dejarán boquiabierto.
Restaurantes en lugares idílicos de nuestra geografía, para disfrutar de la playa, del sol y de suculentas comidas estas vacaciones. ¡Nos lo merecemos!
Candela Manzano - Monis y Toni Alonso
lunes, 4 de julio de 2011
¡Viaje al paraíso!
Hace un par de meses entrevistábamos a Cristina, la ganadora de nuestro concurso de febrero que se llevó un viaje a Brasil y una estancia de 7 noches en el exclusivo ressort Club Med Rios das Pedras Hace un par de semanas Cristina acompañada de su novio pudo descansar y disfrutar de su premio. Y encantados con la experiencia han querido compartirla con nosotros a través de estas fantásticas fotos.
Playas paradisiacas, una piscina con vistas al océano, espectáculos, actividades, cocina local, alojamiento de lujo en unos confortables bungalows ,… Increíble, ¿verdad? Cristina y su novio pudieron disfrutar de un impresionante enclave natural situado en la segunda reserva ecológica de Brasil, y a sólo 120 kms de Río de Janeiro. Pero si tu también quieres ganar un viaje de ensueño, y disfrutar de un destino exótico te lo ponemos fácil ¡participa en nuestro concurso!
martes, 31 de mayo de 2011
Sargantana, un restaurante emocional
De visita a Valencia tuvimos la oportunidad de charlar con Juan Ramón Aparisi, el dueño del restaurante Sargantana que lleva más de diez años sorprendiendo a sus comensales con un concepto fresco e innovador de la cocina mediterránea. Situado en un moderno y alegre local frente al jardín del Turia, el restaurante ofrece un excelente servicio profesional en medio de un ambiente cálido y relajante.
El nombre de Sargantana significa lagartija. El nombre se eligió porque querían que el nombre del restaurante tuviese que ver con la naturaleza, tanto la flora como de la fauna. Eligieron entre unos cuantos y al final se decantaron por tres. La tercera opción era Sargantana, pero como los otros dos nombres anteriores estaban registrados optaron por este último.
Empezó siendo un restaurante de alto Standing, pero con el paso del tiempo ha sabido adaptarse a las necesidades de la gente, moderando los precios, ofreciendo una cocina más sencilla y complementando su oferta con interesantes actividades gastronómicas como la cena de los sentidos, catas y cursos de cocina.
La carta se suele cambiar cada tres meses aprovechando los cambios de tiempo y estación y aprovechando los productos de temporada. Aunque hay algunos platos que no se cambian porque la gente los demanda mucho, como la bomba de chocolate al Pedro Ximénez o su delicioso revuelto de morcilla con manzana. Además elaboran menús especiales para celiacos, diabéticos, vegetarianos, gente con problemas cardiovasculares y niños pequeños, lo que demuestra una vez más su preocupación por satisfacer al cliente y ofrecer una atención personalizada. Los detalles como dicen Juanra es lo que hace volver a la gente, “no solo dar de comer sino dar un toque de imaginación al lugar y al ambiente”. “Cuestión de detalles”, afirma con el eslogan de la cadena hotelera NH en la que trabajó anteriormente y que tiene siempre muy presente. A eso se ha dedicado Juan Ramón durante estos 10 años, a cuidar mucho los detalles y hacer frente a una localización desfavorable de su restaurante, y ofreciendo una buena razón para acercarse solo por conocer a su jefe y descubrir su cocina.
Juanra ha sido capaz de fidelizar y mimar mucho a su clientela. Son muchos los que conocen el restaurante desde el primer día que abrió sus puertas y siguen viniendo frecuentemente. Otros, lo descubren gracias a ElTenedor.es, el boca a boca o las redes sociales de Internet en las que Sargantana está muy presente. Sólo hace falta echarle un vistazo al apartado de chismes de su página web para ver que Juanra es el modelo a seguir en cuanto al uso de las nuevas tecnologías en la restauración. Ingeniero informático, aunque reconvertido en restaurador, es un as de Internet y una de las personas más influyentes de Valencia en las redes sociales.
Por eso y por la manera en la que ha conseguido llenar de emociones su cocina y el espíritu de su restaurante en ElTenedor.es hablamos de ellos y os invitamos a descubrirlo.
Javier Cuenca
viernes, 20 de mayo de 2011
¡Viaja al paraíso!
Del 1 de febrero al 15 de abril os invitamos a participar en el sorteo de un viaje a Brasil de la mano de Club Med y ¡Y tenemos ganadora! Cristina, malagueña afincada en Madrid , ha sido la afortunada y se lleva un inolvidable viaje a Brasil para 2 personas, y una estancia de 7 noches con todo incluido en el ressort de lujo Club Med de Rio das Pedras (a 100km de Rio de Janeiro). Aprovechamos su visita a la oficina para charlar con ella, y preguntarle como se siente al recoger el premio.
¿Cómo te enteraste del concurso y porqué te decidiste a participar?
Estoy suscrita a ElTenedor.es, y suelo meterme en la página para buscar restaurantes apetecibles por Madrid. Recibo vuestros emails cada semana, pero, creo que a mediados de enero, recibí un correo invitándome a participar en el concurso y decidí probar. Pensé que no se inscribiría mucha gente y suelo tener suerte para estas cosas. ¡Aunque ya voy a dejar de decirlo que no quiero que se me vaya!
¿Y si te digo que hemos recibido más de 80.000 participaciones?
¡Madre mía! ¡Entonces es mucho más emocionante!
¿Conocías los ressorts Club Med antes de participar en el concurso?
La verdad es que no los conocía, pero he estado preguntando y todo el mundo me ha dicho que están muy bien. Varios amigos de Estados Unidos han estado en México, y me han dicho que están fenomenal. ¡Qué tengo mucha suerte!
El premio es para dos personas. ¿Sabes ya con quién te vas a ir?
Sí con mi novio, que también está encantado y no se lo podía creer. Ninguno de los dos conocemos Brasil y nos apetece muchísimo. Estamos deseando que llegue octubre para poder disfrutar del premio. Me reservo una semanita de vacaciones.
¿Qué pensaste cuando te enteraste que eras la ganadora?
Pues la verdad es que al principio cuando recibí el mail no me acordaba de que me había inscrito. Pero luego lo estuve leyendo y no tenía pinta de ser el típico spam. Además dabais un mail y un número de teléfono así que os llame, y empecé a mirar en que consistía el premio. ¡Es muy emocionante!
¡Pues que lo pases fenomenal en Brasil! Muchas gracias Cristina. Nos enviarás alguna foto…
¡Por supuesto! Y seguir mandándome concursos. Ahora todos mis amigos quieren apuntarse.
Rocío Ramírez
Rocío Ramírez
jueves, 19 de mayo de 2011
Lloret calling
Seguramente ya conocéis LLoret de Mar como ciudad de ocio y playas, pero es mucho más que eso. LLoret de Mar también es patrimonio y una cultura. Por suerte cultura rima a menudo con gastronomía y eso despierta nuestra curiosidad, así que respondimos “sí” a la llamada de Lloret de mar para participar en las “XI Jornadas Gastronómicas de l’arrós de l’Art”.
¿Qué es el arrós de l’Art? Por supuesto que es un arroz cocinado con arte pero sobre todo es un plato que rinde homenaje a una antigua forma de pescar, la tirada de l’Art. Antiguamente se tiraban al mar, desde pequeñas barcas de remo, unas redes en forma de herradura, y la gente se juntaba en la playa para ayudar a sacar el pescado. Allí, en el mismo barco se cocinaba el arrós de l’art por lo que la receta es bastante sencilla, pero impregnada por los fuertes sabores de los pescados de rocas que componían la mayor parte de este tipo de pesca.
Durante todo el mes de mayo una veintena de restaurantes y Lloret Turismo se asocian para celebrar las jornadas de l’arrós de l’Art y ofrecer a todos los que tienen la buena idea de apuntarse unos menús donde destaca este plato.
Luego os diré más sobre el plato estrella y el menú que tuve la suerte de saborear, pero antes de eso tengo que compartir con vosotros mi experiencia en LLoret. ¡Hay un sitio que no permitiré que os perdáis! Se trata de los jardines de Santa Clotilde. No es de extrañar que allí se hayan rodado películas. Como podéis ver en la foto este sitio es puro encanto, en él se encuentra el equilibro entre en el entorno natural y la mano del hombre. Este lugar trasmite paz y bienestar.
Aquí se acaba el paréntesis bucólico y volvemos al grano, de arroz por supuesto (chiste malísimo como me gustan).
Fuimos muy bien recibidos por Pau el dueño del restaurante l’Arroseria de Fenals. No nos ha dado fácilmente la receta estándar del Arros de l’Art que podéis consultar aquí. Intenté de todas mis fuerzas sacarle el secreto de la casa pero se negó, alegando que un secreto tenía que quedarse secreto. ¿Extraño no?
A cambio de no desvelarme el secreto, me dejó pasar por la cocina. Allí me encontré con David, un joven cocinero que aprendió poco a poco su oficio y ahora está encantado de poder trabajar con productos de alta calidad, como el pescado que le provee uno de los 5 pescadores artesanales que hay en LLoret.
De vuelta a la mesa y lista para probar el menú que nos había preparado el David. Empezamos bien, es decir, con virutas de foie y confitura de cebolla tierna. Estaban deliciosas. Luego probamos unos calamares en tempura. La tempura tiene esta ventaja, que si está bien hecha, como era el caso, es muy ligera y nada grasienta lo que es esencial para poder disfrutar del resto de la comida.
Y aquí viene un gran encuentro entre el erizo de mar y yo misma. Este echninoidea (mirar al wikipedia que os dirá mucho mas) siempre había picado mi curiosidad. Me esperaba un sabor muy fuerte a yodo, como las ostras pero aún más pronunciado. Pero no fue lo que me encontré, ya que al estar gratinado tenía un sabor suave y una textura cremosa. Me gustó mucho, pero me quedé con las ganas así que next step : erizo de mar crudo.
Redoble de tambor, llega el señor Arrós de l’art que ansiábamos tanto. Para empezar es un arroz caldoso, como podéis apreciar en la foto, que no lleva colorante y eso es de agradecer. Como se ha hecho con un caldo a base de pescado de roca es muy potente. El pescado es tierno y gustoso. Lo bueno de este plato es que se puede repetir a menudo sin cansarse ya que cambia según la pesca del día.
Acabamos con un toque dulce gracias a una versión un poco más moderna del tradicional mel i mató: mato con gelatina de miel y nueces garrapiñadas.
Anne Sophie.
miércoles, 16 de marzo de 2011
Restaurantes Valencia 2:
Si estás pensando en acercarte a Valencia durante las Fallas no lo dudes más. Puede ser una ocasión perfecta para conocer las propuestas culinarias de la zona. Y es que la pólvora y la fiesta no son los únicos protagonistas. La capital valenciana arde estos días bajo el fuego de las fallas, sí, pero también de los fogones. Descubre lo que restaurantes como L’Antina te tienen preparado. Enamórate de su ambiente exquisito de decoración moderna, perfecto para degustar lo mejor de la cocina mediterránea, sin olvidar el toque canario de su chef Francisco Micó. Y, si eres un amante del buen vino, tu sitio estos días es el restaurante Enópata, caldos de la mejor calidad acompañados de platos elaborados con productos de primera fila recién salidos del Mercado Central.
martes, 8 de marzo de 2011
Restaurantes Cádiz 2:
Son numerosos los atractivos que ofrece Cádiz: desde sus playas, hasta sus monumentos, pasando por su pasión flamenca. Pero sin duda, uno de sus mayores valores es su carnaval.
El carnaval de Cádiz no es sólo una de las fiestas más populares de Andalucía, sino de toda España. Fiesta, humor, música y ¿por qué no? buena comida, estos son algunos de los ingredientes de esta afamada fiesta. Desde ElTenedor.es te recomendamos enérgicamente una visita a uno de los espectáculos más divertidos de nuestro país. Disfrútalo intensamente y, entre chirigota y chirigota, no olvides reponer fuerzas en restaurantes tan sabrosos como el Sopranis. Situado junto al Puerto, el restaurante te conquistará con su calidad y buen gusto. Pero si lo que quieres es tomar un respiro tras el ajetreo de los festejos no dejes de acercarte a Chiclana de la Frontera. En el restaurante Tartessus podrás disfrutar de una comida de calidad en un ambiente de ensueño.
El carnaval de Cádiz no es sólo una de las fiestas más populares de Andalucía, sino de toda España. Fiesta, humor, música y ¿por qué no? buena comida, estos son algunos de los ingredientes de esta afamada fiesta. Desde ElTenedor.es te recomendamos enérgicamente una visita a uno de los espectáculos más divertidos de nuestro país. Disfrútalo intensamente y, entre chirigota y chirigota, no olvides reponer fuerzas en restaurantes tan sabrosos como el Sopranis. Situado junto al Puerto, el restaurante te conquistará con su calidad y buen gusto. Pero si lo que quieres es tomar un respiro tras el ajetreo de los festejos no dejes de acercarte a Chiclana de la Frontera. En el restaurante Tartessus podrás disfrutar de una comida de calidad en un ambiente de ensueño.
martes, 11 de enero de 2011
Restaurantes Granada
Empieza el año con buen sabor de boca y suma a tus propósitos de 2011 una visita a uno de los rincones más bonitos de España. La magia de la Alhambra, la colina del Albaicín o la majestuosidad de su catedral hacen de Granada una ciudad asombrosa , repleta de leyendas que te deleitarán en cada uno de sus rincones. Patrimonio de la humanidad, la ciudad de Lorca cautiva al viajero por sus aromas y colores , que reflejan el espíritu de una mezcla de culturas única. Una herencia que el restaurante Noche y Día se esfuerza por transmitir en cada uno de sus platos , y que continua enriqueciéndose con nuevos aportes e influencias. El chef francés Christophe Jol, nos lo recuerda en la Estrella de San Nicolás, aportando su toque creativo a las mejores recetas de la gastronomía andaluza .
viernes, 15 de octubre de 2010
Restaurantes Zaragoza
Pasado el puente del Pilar, Zaragoza concluye un año más sus famosas fiestas, pero mantiene un sinfín de razones para aventurarse en su visita. A orillas del Ebro, la Basílica de Nuestra Señora del Pilar, la plaza de la lonja o el Palacio de Aljafería son algunos de los tesoros de esta magnífica ciudad, que conserva restos y testimonios de casi todas las civilizaciones que han habitado en la península. Y como no podía ser de otra manera, en una ciudad con tanta tradición tenemos una cita pendiente con la gastronomía. Más allá de los históricos bares y tabernas del Tubo, en Zaragoza encontramos una amplia oferta de restaurantes dispuestos a sorprenderte y a complacer todos tus sentidos. Acércate al restaurante La Matilde, y déjate sorprender por su rompedora visión de la cocina mediterránea. Su reinvención del sabor no te dejará indiferente. Los que prefieran algo más íntimo y familiar podrán deleitarse en Goralai, donde cada temporada los mejores productos del mercado, resalzan el sabor y la calidad de las recetas tradicionales. Atrévete con un viaje, tan variado y completo que no te lo puedes perder.
martes, 7 de septiembre de 2010
Restaurante Altamar:
Al lado de la playa el Reducto en Lanzarote se alza el Arrecife Gran Hotel, un majestuoso edificio moderno, a pie de playa que ofrece los mejores servicios para disfrutar de la belleza del entorno. Como el Restaurante Altamar, situado en la planta 17 del Hotel, que con sus paredes acristaladas deslumbra a los comensales con unas impresionantes vistas de la bahía y una cuidada presentación de sus platos. Pescados, arroces, carnes; la carta del restaurante combina de forma equilibrada la cocina mediterránea e internacional, adaptándose a cada ocasión. El restaurante es un espacio cómodo para comidas de trabajo o convenciones, y ofrece interesantes Menús de empresas personalizados. Sin embargo, los viernes por la noche se puede disfrutar de un concierto de jazz en directo, y se transforma en el lugar perfecto para empezar con buen ritmo el fin de semana. ¡Sumergeté en Altamar!
miércoles, 1 de septiembre de 2010
Restaurantes Córdoba:
Escápate al interior de Andalucía, y déjate seducir por una tradición histórica. Sigue los pasos de judíos, moros y cristianos, mientras disfrutas de la fusión de sabores que estas tres culturas dejaron por las calles de Córdoba. Y para no perderte, acércate a alguna de nuestras direcciones,como la Taberna Gastronómica Ziryab, dónde las costumbres orientales se mezclan con sabores tradicionales, como el Salmorejo o las berenjenas a la miel. Para los aventureros, descubrir los secretos de la auténtica cocina mozárabe, en la Tetería Hamman. Desde su terraza sobre el Guadalquivir disfrutaréis de unas inmejorables vistas de la ciudad, antes de perderse en los exóticos ritmos del espectáculo de danza del vientre que ofrecen las noches de jueves a domingo. ¡El mundo de las mil y una noches al alcance de tu mano!
jueves, 26 de agosto de 2010
Restaurantes Cádiz:
Conocida por todos como la ciudad de la luz, en Cádiz se respira un ambiente mágico y un desparpajo que contagia al visitante de buen humor. Desde ElTenedor.es te animamos a descubrir la ciudad, y por supuesto a disfrutar de su cocina. En la mesa gaditana no puede faltar el marisco, fresco y de excelente calidad, y que podrás degustar en restaurantes como el Embarcadero, en el Hotel Duque de Nájera. Para los viajeros que quieran adentrarse en el interior de la provincia, recomendamos una visita a la majestuosa Jerez de la Frontera. Conoce su famosa Cartuja y consulta nuestras direcciones para disfrutar de la calidad de los mejores productos de la zona. Y si aún queda tiempo, te aconsejamos una parada en el Puerto de Santamaría, uno de los enclaves más turísticos de la Costa de la luz. Para comer o cenar puedes reservar en el Restaurante Altamira, en el exclusivo Hotel Los Jándalos VistaHermosa. El broche perfecto para una escapada redonda.
Restaurantes Huelva:
En la parte más occidental de Andalucía, la provincia de Huelva es una atractiva desconocida que ofrece mucho por descubrir. No sólo son sus playas, su luz, y sus tradiciones. De nuevo su gastronomía, con los productos más frescos y naturales hace de esta zona del Atlántico una parada imprescin-dible. En Huelva, te proponemos una degustación de la mejores materias primas en la Taberna Jamón y Gambas. Un lugar agradable, cómodo y amplio que sabe convencer a sus visitantes con tapas y raciones de excelente calidad. Y para los que disfrutan con los sabores de siempre, nada mejor que el Restaurante Consolación en Cartaya, todo un referente gastronómico que desde 1954 reinventa para su fiel clientela los mejores platos de la cocina andaluza.
martes, 24 de agosto de 2010
Restaurantes Asturias:
Además de la Sidra, la gastronomía asturiana sorprende con la extensa variedad de sus platos: quesos, embutidos, fabes, potes, pastel de cabracho, escalope, … Venga de la tierra o del mar, la calidad de las materias primas y la tradición culinaria de estas tierras invitan a acercarse a probar los placeres de su mesa. Además, en Asturias puedes disfrutar de una escapada gastronómica completa, disfrutando de la naturaleza en restaurantes como Casa Marcial, en el corazón de los picos de Europa. O si prefieres, conoce el patrimonio histórico de Oviedo, la ciudad de la Regenta mientras tu paladar se deleita con nuestras direcciones.
miércoles, 18 de agosto de 2010
Restaurantes Valencia:
Sede de eventos tan destacados como la Copa América, o la Fórmula 1, Valencia ha sabido afianzarse como un enclave dinámico y acogedor en el centro de la costa mediterránea. Cada vez es más conocida internacionalmente, sin embargo la ciudad ha sabido reinventarse sin perder ni un rasgo de su carácter, cautivando de nuevo a propios y extraños con sus aromas, sus fiestas y sus sabores autóctonos. La paella, la fideúa, … los tradicionales arroces, son sólo algunos de los platos destacados de una gastronomía que sabe combinar lo mejor del mar y los productos de la huerta levantina. Conoce nuestra guía de restaurantes y promociones para disfrutar descubriendo los secretos de la dieta mediterránea.
viernes, 13 de agosto de 2010
Restaurantes Málaga:
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Alejado del bullicio de las playas y los campos de golf, el casco Antiguo de Málaga es una seductora alternativa para escapar de la rutina y rencontrarse con el placer de lo auténtico. Descubre el testimonio de una ciudad habitada por romanos, fenicios y nazaríes aderezando con el sabor de la dieta mediterránea. ¡Los tradicionales boquerones no se te pueden escapar!
jueves, 12 de agosto de 2010
Restaurantes Sevilla:
Con su salero y su arte, la capital andaluza gana adeptos. El olor a azahar, el embrujo de sus históricas calles... déjate seducir por sus mágicos rincones. Como la terraza del EME Catedral Hotel un enclave único donde deleitarte con una espectacular panorámica de la Catedral y la Giralda, y todo el sabor de la cocina internacional. Para los románticos, no deben perderse la puesta de sol sobre el Guadalquivir desde la terraza del Puerto Delicia. Sus ríquisimas tapas y raciones andaluzas ayudarán a saciar la velada.
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