El Blog de eltenedor.es: Tapas
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martes, 26 de julio de 2011

¡Este verano practica el After Work!

Tras una dura jornada laboral lo que más apetece es evadirse del trabajo. Si todavía no han llegado tus vacaciones, o este año te has quedado sin ellas, no te preocupes porque aquí en Madrid podrás disfrutar de una amplia oferta de ocio y restauración para relajarte tras 8 horas de intenso trabajo.  Desde hace unos  años suena con fuerza el concepto de “After work”, un giro de tuerca al tradicional “irse de cañas” pero adaptado  a los restaurantes más cosmopolitas y chics de la capital. 

Irse a tomar algo con los compañeros de trabajo se ha convertido en una rutina al alza para muchas personas. Desde las típicas cervezas pasando por copas o selectos cócteles acompañados de deliciosos bocados te ayudan a  escapar del estrés acumulado durante el día, y también a relacionarte con los compañeros fuera del ambiente estrictamente laboral.P ara huir del calor veraniego lo ideal es refugiarse en una de las terrazas de moda y disfrutar de alguno de los diferentes planes after work que te proponemos.

La barra del Midnight Rose
En un lugar privilegiado de Madrid, la Plaza de Santa Ana, podrás encontrar la terraza The Penthouse del Midnight Rose - Hotel ME Madrid, uno de los sitios más cool de la capital.  Todos los jueves te propone un plan distinto y divertido de la mano de  los  After Work de Heineken (desde las 19:30 hasta las 22:00 h.). 

Otra de las terrazas donde podrás disfrutar de excelentes vistas es El Cielo del Urban. Situada en el ático del Hotel Urban, ofrece una impresionante panorámica del centro de Madrid que te distraerá de la oficina mientras te tomas una copa y charlas de manera distendida con tus amigos. Una atractiva propuesta after work que seguro te conquistará: tapas y cócteles disponibles de 20 a 4 h.

La cosa va de espacios exclusivos. Y otra terraza que no se queda atrás es la del Real Café Bernabéu. Una plataforma ubicada en el interior del Estadio Santiago Bernabéu, muy cerca de una de las porterías (la que dicen es la favorita de Iker Casillas). Si te apetece disfrutar a pie de campo de un exquisito picoteo acompañado de un buen vino, cóctel o caña, ya sabes: ¡Ponte las botas y sal a jugar!

La Terraza del MAD
En el Hotel Puerta América Madrid encontramos otro lugar idóneo para pasar las tardes veraniegas con tus compañeros de trabajo. El Mad Fuse es una inmensa y moderna terraza que dará un toque de color a tus tardes y te devolverá la sonrisa con  música chill-out de fondo y una copa de un buen vino en tus manos. Sobran las palabras…

Y por último, vamos a destacar el restaurante El Verdil en el Hotel Mirasierra Suites. Hace poco más de un mes que se inauguró la terraza de verano y ElTenedor.es estuvo allí para contarte todos los detalles. Una terraza con encanto y exquisita decoración en la que perderse del calor y el agobio diario.  Y si lo acompañas de un baño en su selecta piscina… ¡No hace falta decir más!
 
Si te quejas de falta de vacaciones, ya no tienes excusa. Te proponemos apetitosas alternativas para disfrutar de las tardes de verano después de trabajar. ¡No envidies a los que están en la playa! Estas exclusivas terrazas y muchas otras más te están esperando en ElTenedor.es para refrescarte y hacer más llevadera la jornada laboral.

Toni Alonso

miércoles, 20 de julio de 2011

Ruta de sabor por Madrid

¿Eres extranjero y estas viviendo en España? ¿Buscas lugares para salir y comer bien en Madrid? Somos dos chicas francesas, y después de 6 meses viviendo en Madrid os vamos a contar nuestra experiencia. ¡Conocíamos Lafourchette en Francia y hemos tenido la grata sorpresa de encontrar este portal en España!

Para los que no conocen todavía ElTenedor, es un portal de reservas de restaurantes online. Pero es más que eso, con ElTenedor, podréis aprovechar ofertas estupendas de hasta un 50% de descuento en  carta o en menú, en una amplia selección de restaurantes de muy buena calidad. Además es una guía real que os permitirá elegir un restaurante en función del ambiente, de la comida o por ejemplo en función de las notas de los usuarios. Hay de todo para cada bolsillo. Nosotras hemos probado un montón de restaurantes del portal y os hemos hecho un pequeña selección de los que más nos han gustado. ¡Que aproveche!

  Para una cena chic, os recomendamos la Maison Blanche, que está situado en el barrio “fashion” de Chueca. Dentro todo es blanco, depurado y el ambiente cambia con el juego de luz en función de si es comida o cena. Encontraréis una cocina internacional,moderna  y de buena calidad, además de un ambiente animado para pasar un buen momento con vuestros amigos.

  Si queréis novedades en vuestras salidas tapas es que buscáis es el restaurante El Abrazo de Vergara. Es original, barato y el lugar es muy agradable. La relación calidad/precio es estupenda. Tiene muy buen ambiente, y los camareros son agradables y disponibles. Para comer, si tenéis que elegir 2 cosas os aconsejamos  compartir los “Saquitos de queso brie con confitura de tomate”, y las “Croquetas de txipirones en su tinta”. Y para acabar la “Sopita de chocolate blanco con brownie caliente.  Para ir con amigos o en familia a probar tapas típicas y originales ¡no dudes!

  Para una cena más gastronómica, nuestra propuesta es el Midnight Rose, un hotel de lujo y su restaurante que es uno de los mejores de Madrid. El chef os propondrá sorprendentes creaciones con una calidad increíble. Es lugar es muy bonito, con un ambiente contemporáneo, y la cocina está totalmente abierta así podréis ver todo lo que se hace. Aquí os aconsejamos empezar con las croquetas, como plato Risotto de boletus y parmesano al aceite de trufa, y para acabar el famoso cheescake. ¡Y después de vuestra cena podréis ir a tomar algo en la terraza de arriba que tiene unas  vistas estupendas!

  Y por último, para un almuerzo típico, os recomendamos la Chulapa de Alcalá. Situado en el centro de la ciudad entre Puerta del Sol y Gran vía, es un restaurante típico y muy barato. Ofrece una cocina Madrileña en un entorno moderno. Los platos son muy buenos y la relación calidad/precio está estupenda. Es un restaurante perfecto para una comida barata con amigos o en familia, para pasar un buen momento sin gastar mucho.

¿Esperamos que nuestros consejos os sirvan! Estos son los restaurantes que más nos han gustado a nosotras pero sabemos que cada uno tiene sus preferencias. Lo que os podemos asegurar es que podréis encontrar el restaurante que más os va en ElTenedor.es

Laure Marchand  y Amelie Kulmac



martes, 28 de junio de 2011

Por la calle de Alcalá...

Salir a cenar con amigos, o en pareja es uno de los planes más agradables para disfrutar del centro de Madrid. Compartir unas cañas, vinitos, tapas, probar sabores castizos u otros más vanguardistas, es el mejor ingrediente para aderezar nuestro día a día, y si el tiempo acompaña una plácida terraza es el toque perfecto para desconectar por unas horas del ritmo frenético de la ciudad…

Un extraordinario cúmulo de sensaciones, que Jordi Mora y Carolina Martín han sabido combinar con acierto en la Chulapa de Alcalá.  Tras varios años dedicados al mundo de la hostelería, y viajar por España de la mano de prestigiosas cadenas hoteleras, este matrimonio catalán decidió emprender su propio negocio y dar el salto al mundo de la restauración. “Al principio pensamos en montar una franquicia” nos cuenta Jordi”, y tuvimos ciertas dudas entre afincarnos en Barcelona, Santander o Madrid”. Pero finalmente encontraron un fabuloso local de dos pisos en la emblemática calle Alcalá, y tras remodelarlo en tiempo record, en marzo inauguraron La chulapa de Alcalá. En pocos meses, este nuevo restaurante ha sabido dejar su sello propio en el Viejo Madrid.


Vista de la sala
Jordi tuvo la amabilidad de enseñarnos el local y descubrimos que La chulapa es un espacio amplio, y moderno que sorprende por su versatilidad. En el primer piso encontramos la barra de pinchos, muy agradable para picar algo ligero y decorada con un divertido trabalenguas, que rememora el legendario chotis “Por la calle de Alcalá”.  “Nos lo hizo María Pérez, hija del dibujante Peridis, y le da mucha fuerza y personalidad al local”. Luego al fondo hay un primer salón en tonos ocres, ambientado con luces blancas, y cómodos sofás. En la planta baja,  encontramos un espacio más tranquilo, con elegantes mesas de madera y un salón privado que cuenta con todas las necesidades para una reunión de negocios. 

Pero en estos días de verano, otro de los grandes atractivos es su encantadora terraza situada a pie de calle frente al Círculo de Bellas Artes.


La terraza en la calle Alcalá
En cuanto a la oferta gastronómica la carta combina la tradición de las tapas madrileñas con la cocina internacional. Entre las propuestas  cabe destacar el exquisito tartar de atún, el ceviche de pulpo, las croquetas de pringá o la sabrosa hamburguesa la Chulapa, de las más demandadas por las mesas de nuestro alrededor. Pero conviene dejar espacio para los postres, ¡el tiramisú  y el coulant de chocolate estaban realmente deliciosos!

Y es que la Chulapa de Alcalá es un nuevo sitio para sorprender y dejarse sorprender por una carta original, a precios razonables y una inmejorable ubicación. Nuestra propuesta más alentadora para tu próximo paseo por el centro! 

Rocío Ramírez

 
jueves, 20 de enero de 2011

Restaurante Hidalgo:

Este entrañable rincón de la zona del Putxet combina el sabor de las recetas de toda la vida, con el confort y el estilo más moderno, dispuesto a conquistar a los ávidos paladares que se acerquen a Sant_Gervasi. Situado en el antiguo bar Hidalgo, tras la remodelación del local, se ha convertido en un apacible rincón donde disfrutar de deliciosas tapas y regalarse un momento de sosiego, o disfrutar a la carta de los sabores más exquisitos de la temporada. Con su ambiente acogedor, y su sugerente oferta gastronómica, Hidalgo combina los elementos necesarios para cautivar a todos los que se acerquen a probarlo. Una apuesta ganadora que se convertirá seguro en una visita agradable y frecuente para los comensales de la zona.
jueves, 21 de octubre de 2010

Restaurante Asador Imanol

Comienza el frío y para hacerle frente, la mejor receta es comer sabroso  y caliente.  Y que lugar mejor que el Asador Imanol para darse un homenaje y olvidarse de las bajas temperaturas. Disfruta de la mejor cocina vasco navarra, de la mano de  Miguel Ansorena  y su equipo que con su calidez y amabilidad te harán sentir como en casa.  Y en la mesa saborea la textura de todos sus platos elaborados con productos de primera calidad:sus carnes, procedentes de su propia carnicería, pescados a la parrilla que conservan todo su sabor, las setas de temporada… En Imanol la cocina renace aportando a los platos tradicionales nuevos matices y un alto nivel de calidad, que conquistarán tu paladar para poner al mal tiempo buena cara. 


jueves, 9 de septiembre de 2010

Restaurante Olivar de Ayala:

En el Olivar de Ayala, descubrimos un rincón andaluz que mima los detalles para hacernos disfrutar de los buenos momentos. Tapear con los amigos, alrededor de la barra o compartir una agradable comida; cualquier ocasión es una excusa perfecta para acercarse a probar sus raciones, tapas y la cuidada selección de platos andaluces que encontrarás en su carta. Como el Salmorejo, o el aceite de Oliva Virgen que podrás degustar al natural y descubrir porque inspira el nombre de esta taberna.  Referenciado en las principales guías gastronómicas madrileñas,  El Olivar es una visita imprescindible para aquellos nostálgicos apasionados por la cocina del sur. Disfruta de la auténtica taberna andaluza en el centro de Madrid

jueves, 26 de agosto de 2010

Restaurantes Huelva:


En la parte más occidental de Andalucía, la provincia de  Huelva es una atractiva desconocida que ofrece mucho  por descubrir. No sólo son sus playas, su luz, y sus tradiciones. De nuevo su gastronomía, con los productos más frescos y naturales hace de esta zona del Atlántico una  parada imprescin-dible.  En Huelva, te proponemos una degustación de la mejores materias  primas en  la Taberna Jamón y Gambas. Un lugar agradable, cómodo y amplio que sabe convencer a sus visitantes con tapas y raciones de excelente calidad. Y para los que disfrutan con los sabores de siempre, nada mejor que el Restaurante Consolación en Cartaya, todo un referente gastronómico que desde 1954 reinventa para su fiel clientela los mejores platos de la cocina andaluza.

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