miércoles, 2 de noviembre de 2011
El show cooking con los hermanos Torres, delicioso cierre de Ven a CocinARTE
17:52 | 
Publicado por
eltenedor.es |
El pasado 28 de octubre se celebró un exclusivo show cooking de los hermanos Torres como broche final para esta primera edición de Ven a CocinARTE. A este cóctel degustación pudieron asistir unos pocos afortunados: entre todos los registrados en Ven a CocinARTE se sortearon 50 invitaciones dobles.
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| Los hermanos torres en el acto. |
El lugar elegido para acabar con buen sabor de boca no podía ser otro que el lujoso restaurante 1881 per Sagardi. Su ubicación inmejorable, en lo alto del Museo de História de Catalunya, deleitó a los asistentes con unas vistas increíbles del puerto de Barcelona. Además, el buen tiempo acompañó, así que se pudo aprovechar la espectacular terraza del restaurante.
Las puertas se abrieron a las 19 horas y hasta allí se acercaron, además de los ganadores del sorteo, responsables de importantes cadenas de hoteles y restaurantes, gente de asociaciones hosteleras y periodistas especializados en gastronomía.
Para abrir el acto, Marcos Alves, socio fundador y director general de eltenedor.es en España, y Alejandro Lorenzo, director asociado, dieron un discurso en el que explicaron el por qué de este evento y también quisieron agradecer la colaboración de los hermanos Torres, de Eduardo Relero (el artista de las pinturas 3D), del Grupo Sagardi, del ayuntamiento de Barcelona y del cava MasTinell.
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| Cocinando las exquisitas obras de arte. |
Hecha la presentación, los reconocidos chefs Sergio y Javier Torres se pusieron manos a la obra. Estos genios de la alta cocina deleitaron a los allí presentes con algunas obras de arte culinarias como: una exótica receta de tomates rellenos con anguila ahumada; una crema de calabaza con chocolate blanco y unos delicados huevos de codorniz fritos con chip de patatas. “Creemos en la buena cocina como una forma de vida, por eso hemos querido compartir estas recetas sencillas de la alta cocina que cualquiera puede preparar en casa”, explicó durante la exhibición Javier Torres.
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| Deliciosa presentación de uno de los platos. |
Próxima parada... ¡París!
Entra en nuestro Facebook y elige tu fotografía de Ven a CocinARTE favorita. Si todavía no has votado, date prisa porque tienes hasta el 5 de noviembre. Recuerda que las 2 imágenes más votadas conseguirán un fabuloso viaje a París. Además, el tercer clasificado se llevará un libro firmado por Ferrán Adrià. ¿Se puede pedir más?
Un premio de lujo para poner punto y final a esta pionera iniciativa que ha pretendido fundir el arte con la gastronomía. Sin duda, una experiencia para repetir...
¡Saludos gastronómicos!
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