viernes, 26 de agosto de 2011
¡Escapadas gastronómicas rumbo a levante!
14:44 | 
Publicado por
eltenedor.es |
Continuamos con nuestras escapadas gastronómicas para conocer, en esta ocasión, todas las alternativas que nos ofrece la zona este de la península. Volvemos ofreciendo mar y montaña para disfrutar de la naturaleza y desconectar en estos días de vacaciones antes de la vuelta a la rutina. Primer destino, Cataluña.
Antes de recrearse con las fabulosas vistas que nos ofrece la costa de levante, hacemos un alto en el camino en Olot, municipio de Gerona situado dentro del Parque Natural de la Zona Volcánica de la Garrocha. La carne a la brasa es la especialidad de la región de La Garrocha y es en el restaurante Café Europa , situado en el concurrido centro de Olot, donde podremos saborear este plato típico. Además, este establecimiento moderno y con una decoración sencilla pero elegante, nos ofrece una variada gama de cocina vegetariana.
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| Vistas desde el comedor del restaurante Abiss |
Con la barriga llena y tras recorrer el paisaje que nos brinda la localidad de Olot, partimos hacia Brull, municipio de la provincia de Barcelona. Seguimos buscando parajes montañosos antes de adentrarnos de lleno en la costa. Esta localidad catalana está situada justo a la entrada del parque Natural del Montseny a unos 800 metros por encima del nivel del mar, lo que nos permite divisar a parte los Pirineos. Rodeado de este entorno se encuentra el restaurante L´Estanyol, creado por los hermanos Font en 1991, que combina la decoración rústica con la moderna. Un lugar idóneo para disfrutar de los cinco sentidos.
Tras contemplar las vistas que nos brinda el parque Natural del Montseny, llegó la hora de aterrizar sobre la playa en la Comunidad Valenciana. Vamos en busca de Calpe, situado en la provincia de Alicante, donde ya en los años treinta veraneó el escritor amante de los mojitos cubanos Ernest Hemingway. Para disfrutar de vistas panorámicas hacia el mar, una cita obligada es el restaurante Abiss, donde el mar Mediterráneo y sus exquisitos platos son los auténticos protagonistas de este local.
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| Salón del restaurante Son brull Hotel & Spa |
Y para acabar el día, nada mejor que quedarnos en Pollença para descubrir qué es lo que ofrece que a tantos pintores y escritores enamora. Ya la semana que viene, programaremos de nuevo el GPS para partir hacia el sur y terminar nuestra escapada disfrutando del famoso pescaíto frito.
¡Saludos gastronómicos!
MGJ
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