lunes, 21 de febrero de 2011
Restaurante Ikura
11:26 | 
Publicado por
eltenedor.es |
Si eres un apasionado de la cocina nipona, ven a Ikura y preparaté para viajar al mismísimo Tokio. Su colorida y sugerente carta, ilustrada con fotos de los platos, ofrece un centenar de deliciosas propuestas para experimentar, y dejarse sorprender. Destacan sobre todo los rolls, con sabrosas combinaciones de texturas, y el sushi en todas sus formas: makis de anguila crujiente; rollo de foie y pato; niguiris de salmón tostado, de tartar de atún… Productos de primera calidad que el sushi man elabora en la barra, desplegando todo su arte a la vista de los comensales. Y para aquellos que prefieran algo más contundente, los tatakis, y platos calientes se convertirán en un suculento bocado de placer. Ikura cuenta ya con dos restaurantes en Madrid. El más auténtico, es un pequeño local con terraza situado en la calle Costa Rica. Además, tienen otro establecimiento con barra de sushi y una agradable sala en Chamberí. Si crees que ya lo sabes todo sobre cocina japonesa y buscas nuevas sensaciones, descubre Ikura, nunca has probado nada igual.
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