En un espacio diáfano en el centro de Madrid, se encuentra el Restaurante y vodkabar Olsen.

Su carta combina elementos clásicos de la cocina del norte de Europa y retoma el espíritu de la cocina casera, con toques personales del Chef.

Ingredientes básicos como las carnes y frutas rojas, las piezas de caza, los pescados y frutos del mar; son combinados de forma exquisita.

Disfrutar de la fusión de sabores en uno de los bárrios más característicos de Madrid es una experiencia única para el paladar y los demás sentidos.

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